Bigné farciti al formaggio
Ingredienti per 6 persone:
Ricetta facile e molto veloce per un ottimo antipasto
- 12 bigné
- 200g di stracchino o ricotta
- 100g di crema di carciofi
- 10 g di pepe
Preparazione
Lavorate la crema di carciofi e il formaggio fino ad ottenere un composto soffice ed omogeneo. Insaporite con il pepe.
Tagliate la calotta dei bigné e farciteli con il composto preparato aiutandovi con un cucchiaio, quindi ricopriteli e sistemateli su una teglia da forno
Riscaldateli per 5 minuti a 200 C° e serviteli tiepidi.
