La giornata del 18 gennaio inizierà già alle 6 della mattina quando i “polentari” custodi dell’antica ricetta del piatto tipico di Sermoneta, inizieranno ad accendere il fuoco all’ingresso del paese. Verranno preparati i classici paioli di rame dove verrà cotta la polenta. L’evento si svolgerà a piazza del Popolo.

Alle 11.00 inizierà la Santa Messa nella Chiesa di Santa Maria Assunta e a seguire, si svolgerà la solenne processione con la Sacra immagine di Sant’Antonio Abate, accompagnata dalla Banda musicale di F. Caroso diretta dal maestro Michele Secci. Alle ore 12.00 (e terminerà nel pomeriggio) prenderà il via da Piazza del Popolo e Piazza Santa Maria, lo spettacolo itinerante con i Menestrelli del Borgo. Con la benedizione dei Campi e degli Animali, alle 12.30, la sagra avrà ufficialmente inizio, con la distribuzione della polenta con salsiccia. In Piazza Santa Maria verranno allestiti i tavoli per la degustazione della Polenta. Alle 15.30, i visitatori potranno assistere allo spettacolo degli Sbandieratori Ducato Caetani di Sermoneta.

Previsto anche un servizio di navetta per il collegamento tra l’area mercato di Monticchio e il centro storico dalle ore 12 alle ore 20.

Durante la Sagra della Polenta, saranno allestiti dei mercatini artigianali.

Scarica il programma completo della sagra sul sito web ufficiale del Comune di Sermoneta